Week van de Eclair 2021

Deze 3de editie van de “Week van de Eclair ” gaat van start op zaterdag 29 mei tot en met zondag 6 juni 2021. Met het receptenboekje en het communicatiemateriaal dat wij u ter beschikking stellen, ondersteunt Puratos de artisanale bakker/patissier om zijn/haar patisseriegamma tijdens die week in de kijker te zetten.

Ludo de Kok en Matty Van Caeseele creëerden voor jullie 6 nieuwe recepten waarin ze onze frisse Topfil fruitvullingen naar voor brengen alsook onze Belcolade Cacao-Trace chocolade. Ook 2 hartige varianten mogen niet ontbreken want we zien dat deze zeer gegeerd zijn. Tenslotte hernemen we 3 recepten van vorig jaar en staken we er 2 in een nieuw jasje.

Op de website www.weekvandeeclair.be kunnen jullie 1 of meerdere winkelpunten registreren als deelnemende bakkerij. Via deze website kunnen consumenten heel makkelijk ontdekken welke bakkerijen deelnemen aan de “Week van de Eclair ”. Meer informatie hierover kan u via uw vertegenwoordiger bekomen.

Veel succes gewenst!