Carat Decorcrem Dark is een zachte coating, ideaal voor het omhullen van verse toepassingen. Ook gebruikt voor decoratie, het levert een intense en rijke smaak, romige mondgevoel samen met een glanzend uiterlijk en schone snede.
Er is momenteel geen bestand beschikbaar om te downloaden.
Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.