U hoeft geen tijd te besteden aan het afwegen van verschillende ingrediënten en het mengen ervan; onze handige en betrouwbare oplossing geeft een authentieke Franse citroentaartsmaak met gegarandeerde resultaten. Gemaakt met vers citroensap, eieren en boter. Deli Lemon Pie is een 'kant-en-klare' basis voor Franse citroentaartvulling. Ook veelzijdig, onze mix kan worden gebruikt als vulling, topping of opgeklopt met andere producten, waardoor het in een breed scala aan toepassingen kan worden gebruikt. Onze oplossing is uiterst handig omdat het direct uit de emmer klaar voor gebruik is, wat resulteert in tijdsbesparing en productie-efficiëntie zonder risico op scheuren.
- Traditionele, authentieke kant-en-klare Franse citroentaart-geïnspireerde vullingbasis
- Veelzijdige oplossing die voor verschillende toepassingen kan worden gebruikt
- Gemaakt met vers citroensap, eieren en boter
- Bak- en diepvriesstabiel
Er is momenteel geen bestand beschikbaar om te downloaden.
Citroencrème (koud gebruik)
Puratos Deli Lemon Pie |
1000 g |
Vul een gebakken zanddeegbodem met de kant-en-klare Deli Lemon Pie. Plaats in een oven van 160 à 170°C gedurende 15 à 20 min. met gesloten dampsleutel. Laat opstijven in de koeling.
Citroencrème (warm gebruik)
Puratos Deli Lemon Pie |
1000 g |
Verwarm de Deli Lemon Pie tot ongeveer 60°C. Vul hiermee de gebakken zanddeegbodem en laat opstijven in de koeling.
Citroencrémeux
Puratos Deli Lemon Pie |
1000 g |
Verwarm de Deli Lemon Pie tot ongeveer 60°C. Laat hem licht afkoelen en klop hem dan op tot een crémeux.
