Gebruiksklare (licht verwarmen voor gebruik) spiegel van hoge kwaliteit met neutrale smaak en uiterlijk, ontworpen om het hele oppervlak van fijne patisserie-items zoals entremets, bombs, buches perfect te bedekken. Levert een perfecte glans en spiegeleffect van superieure en constante kwaliteit door de tijd heen. Zeer veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken, Miroir Glassage Neutre kan gemakkelijk worden gemengd met verschillende kleuren en smaken (fruitvullingen, notenpasta...) om unieke toepassingen en de precieze toon van glans te creëren die u wenst (van super glanzend tot een meer "satiné" stijl).
- Verhoogt de visuele aantrekkingskracht van afgewerkte producten met een onvergelijkbaar glanzend spiegeleffect
- Uitstekende stabiliteit en vries-dooistabiliteit, gladde textuur en romig
- Behoudt de versheid van de mousses en bavarois
Er is momenteel geen bestand beschikbaar om te downloaden.
