Gepasteuriseerde lactische tarwedesem voor luxeproducten en viennoiserie. Verbetert de aroma’s van boter en melk in uw producten en geeft ze een fijnere kruim. Clean label.
Er is momenteel geen bestand beschikbaar om te downloaden.
Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.