Sapore Tosca is een inactieve gedroogde harde tarwedesem in poeder. Geeft een heerlijke romige kruim en geroosterde tonen aan Italiaanse klassiekers zoals focaccia en ciabatta's.
Er is momenteel geen bestand beschikbaar om te downloaden.
Het Industriële Bakkerij Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke ontwikkelingen te doen.