Complete mengeling voor zachte cakes, muffins, wafels en koekjes. Sterk fruit- en inclusiedragend. Recept op basis van olie.
Er is momenteel geen bestand beschikbaar om te downloaden.
Puratos Tegral Satin Creme Cake New |
1000 g |
Eieren |
350 g |
Olie |
300 g |
Water |
225 g |
Meng alle ingrediënten samen met de vlinder op trage snelheid gedurende 4 min. Vul de gewenste vorm. Bak af op 190°C gedurende ongeveer 35 min. met gesloten dampsleutel.
Het Industriële Patisserie Competentiecentrum biedt de infrastructuur en machines om specifieke patisserieproducten te ontwikkelen.