Chocolat noir, à 73 % de teneur en cacao. Il offre un goût de cacao grillé, des notes fraîches et fruitées (baies rouges, goût tropical) et des arômes de moka et de café. Des notes d’épices (poivre noir), de fruits sucrés (raisins) et de miel sont également présentes.
- Vrai chocolat belge
- Teneur en cacao : 73%
- Chocolat durable Cacao-Trace
- Clean label
- Bio
- Sans lécithine
- Applications : préparations, barres, enrobage (épais), dragéification, trempage (épais)
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