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Selection Amber Cacao-Trace
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Chocolat blanc équilibré au caramel, au goût de lait cuit et des notes de beurre, de sel et de vanille.

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Belcolade Selection Lait Cacao-Trace
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Chocolat au lait crémeux et équilibré, avec une saveur grillée subtile et un goût fruité frais.

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Belcolade Origins Noir Vietnam
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Chocolat noir, à 73% de teneur en cacao, à base de fèves Trinitario de la région du delta du Mékong au Vietnam. Il surprend par son goût de cacao délicieusement acide, souligné de notes boisées, d’agrumes et de tabac.

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Belcolade Origins Lait Vietnam
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Chocolat au lait, à 45% de teneur en cacao, à base de fèves Trinitario de la région du delta du Mékong au Vietnam. Il a un goût de cacao légèrement acide et d’une combinaison subtile de toffee, de café et de lait bouilli.

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Mélange complet pour pâtes sablées.

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Mimetic Incorporation
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Nouvelle génération de matière grasse à utiliser dans toutes vos pâtes à cakes, tartes, biscuits et pâtes brisées et pâtes à choux. Procure une qualité supérieure à tous vos produits avec un profil gustatif comparable à celui du beurre et une durée de conservation prolongée. Il garantit en outre des économies par rapport au beurre et a un prix stable.

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Topfil Finest Mango Cubes 70%
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Nos fourrages aux fruits Topfil ont un goût frais de fruits ainsi qu'un aspect naturel grâce à leurs morceaux de fruits.

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Mélange subtil de praliné (noisettes et amandes) et de chocolat au lait Cacao-Trace pour un goût délicieux et une texture croquante.

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PatisFrance Pralicrac Caramel au Beurre Salé
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Mélange subtil de praliné (noisettes et amandes), de 12% de flocons de caramel d’Isigny et de sel de Guérande pour un goût délicieux et une texture croquante.

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Topfil Finest Apricot Pieces 70%
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Nos fourrages aux fruits Topfil ont un goût frais de fruits ainsi qu'un aspect naturel grâce à leurs morceaux de fruits.

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Miroir Glassage Blanc
Miroir Glassage Blanc
Gebruiksklare witte spiegel, zonder titaandioxide, voor bombes en buches. Ons volledige Miroir gamma bevat enkel natuurlijke kleurstoffen en aroma's.

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Miroir Glassage Fruits Rouges
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Miroir prêt à l’emploi pour bombes et bûches. Notre gamme Miroir ne contient que des arômes et colorants naturels.

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