Un goût excellent pour les années à venir
Chocolat noir équilibré avec une note fraîche et fruitée et un goût de cacao légèrement grillé.
- Véritable chocolat belge
- Excellente maniabilité et polyvalence d'utilisation
- Pour préparations, pralines, barres, figures creuses, enrobage (épais), moulage, trempage (épais)
- Chocolat durable certifié Cacao-Trace
Un chocolat noir équilibré composé d'au moins 55% de cacao, avec des notes fruitées et une douce saveur de cacao torréfié. Célèbre pour sa polyvalence, ce chocolat durable garantit d'excellents résultats gustatifs pour vos applications pâtissières et chocolatées. Le chocolat Belcolade est conçu pour inspirer les plus grands chocolatiers, boulangers, pâtissiers et confiseurs du monde à faire passer leurs créations au niveau supérieur. Notre programme de durabilité Cacao-Trace aide à construire un avenir véritablement durable pour le chocolat et les produits à base de cacao et pour toutes les personnes impliquées. Chez Cacao-Trace, nous contrôlons le processus de fermentation pour garantir que nos produits à base de chocolat et de cacao ont un GRAND GOÛT. FAIRE LE BIEN est notre priorité afin que les producteurs de Cacao-Trace bénéficient de la valeur qu'ils créent.
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