Deli Citron est une crème fraîche au citron inspirée de la recette française du gâteau au citron avec une saveur parfaite de citron. Deli Citron, réalisé avec du lait et de vrais citrons, est une délicieuse garniture à la crème « prête à l'emploi ». Deli Citron est également polyvalent et peut être utilisé comme garniture, garniture ou fouetté avec d'autres produits, ce qui lui permet d'être utilisé dans une large gamme d'applications. Notre solution est extrêmement pratique et permet d'ajouter facilement une touche fraîche d'acidité aux pâtisseries sucrées, aux biscuits, aux pâtisseries fines et aux créations chocolatées.
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Le Centre de Compétences en Pâtisserie Industrielle offre l'infrastructure et les machines afin de développer des produits de pâtisserie spécifiques.