Fourrage prêt à l’emploi pour la préparation d’une délicieuse tarte au citron authentique. Basé sur la recette traditionnelle.
- Inspiré de la recette traditionnelle de la tarte au citron
- Délicieux goût de citron
- Prêt à l’emploi
- Peut être utilisé pur ou comme base pour des fourrages
- Stable à la congélation et à la cuisson
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Crème au citron (usage à froid)
Puratos Deli Lemon Pie |
1000 g |
Remplissez un fond de tarte sablée cuit avec le Deli Lemon Pie prêt à l’emploi. Enfournez à 160-170 °C pendant 15-20 min., clé fermée. Laissez durcir au frigo.
Crème au citron (usage à chaud)
Puratos Deli Lemon Pie |
1000 g |
Chauffez le Deli Lemon Pie jusqu’à ± 60 °C. Remplissez un fond de tarte sablée cuit avec le fourrage chaud et laissez durcir au frigo.
Crémeux au citron
Puratos Deli Lemon Pie |
1000 g |
Chauffez le Deli Lemon Pie jusqu’à ± 60 °C. Laissez refroidir légèrement et fouettez ensuite jusqu’à l’obtention d’un crémeux.crémeux.
