Produit semi-fini liquide pour la préparation de crèmes au beurre. Ajouter 800 à 1000 g pour 1000 g de matière grasse en pommade.
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Beurre |
1000 g |
Puratos Easy Decovit |
800 à 1000 g |
Gousse de vanille |
1 |
Faites ramollir le beurre et battez légèrement. Ajoutez l’Easy Decovit et les graines de vanille. Battez la crème au beurre jusqu’à l’obtention d’une crème légère.
Puratos Aristo Primeur Crema |
1000 g |
Puratos Easy Decovit |
800 à 1000 g |
Gousse de vanille |
1 |
Faites ramollir l’Aristo Primeur Crema et battez légèrement. Ajoutez l’Easy Decovit et les graines de vanille. Battez la crème au beurre jusqu’à l’obtention d’une crème légère.
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