Glaçage miroir froid de haute qualité prêt à l'emploi, au goût et à l'aspect doux de caramel, conçu pour être appliqué sur des surfaces planes horizontales. Offre une brillance parfaite et un effet miroir de qualité supérieure et constante dans le temps. Miroir L'Original Caramel peut être utilisé pour la pâtisserie fine comme les bavarois, les mousses et les entremets, créant une texture parfaitement onctueuse.
- Augmente l'attrait visuel des produits finis avec un effet miroir brillant incomparable
- Excellente stabilité et stabilité au gel-dégel, goût et aspect caramel, texture onctueuse et sensation crémeuse en bouche
- Prêt à l'emploi, sans besoin de chauffer, il suffit de remuer et d'appliquer pour conserver la fraîcheur des mousses et bavarois
- Stable à la congélation
- Permet une coupe parfaite
- Stable à la congélation
- Goût de caramel
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