Glaçage miroir prêt à l'emploi de haute qualité au goût intense de cacao et à l'éclat noir, conçu pour recouvrir parfaitement toute la surface des pièces de pâtisserie fine telles que les entremets, bombes et bûches. Offre une brillance parfaite et un effet miroir de qualité supérieure et constante dans le temps. Miroir Glassage Noir peut être utilisé pour recouvrir toute la surface de la pièce de pâtisserie et il ne coulera pas même s'il est appliqué sur les côtés.
- Augmente l'attrait visuel des produits finis avec un effet miroir brillant foncé d'une intensité incomparable
- Excellente stabilité et stabilité au gel-dégel, texture onctueuse, saveur de cacao et sensation crémeuse en bouche
- Préserve la fraîcheur des mousses et des bavarois
- Stable à la congélation
- A base de poudre de cacao
Il n’y a aucun fichier à télécharger disponible pour le moment.
