Le S500 est l'améliorant de la meilleure qualité sur le marché avec la technologie du levain naturel pour le pain frais. Il apporte aux clients un goût et une texture authentiques, avec la tranquillité d'esprit d'un améliorant haute performance. Le S500 offre également une plus grande tolérance à la pâte à chaque étape du processus, offrant une forme régulière, un grand volume et un excellent rebond au four.
- Une plus grande tolérance de la pâte à chaque étape du processus
- Forme régulière, grand volume et excellent rebond au four
- Applicable à tous les types de produits de boulangerie et de procédés de boulangerie
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