Levain de froment déshydraté au goût intense de pain fraîchement cuit. Idéal pour les produits croquants. Clean label.
- Plus de goût et d'arôme
- Moelleux prolongé
- Meilleure croustillance
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Levain de froment déshydraté au goût intense de pain fraîchement cuit. Idéal pour les produits croquants. Clean label.
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Le Centre de Compétences en Boulangerie Industrielle offre l'infrastructure et les machines qui vous permettent de développer des produits de boulangerie spécifiques.
