Mélange complet pour fourrages de type flan.
- Facile et rapide à utiliser
- Stable à la congélation
- Ne se déchire pas
- Bonne tenue au four
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Pâte flan
Lait |
1000 g |
OEufs |
50 g |
Jaunes d'oeufs |
60 g |
Puratos Tegral Flanilia |
280 |
Blancs d'oeufs |
60 g |
Mixes tous les ingrédients, sauf les blancs d’œufs. Battez les blancs d'œufs (séparément) jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux et mélangez avec la préparation précédente. Enfournez à 190°C pendant 35-40 min.
