Végétal

Selon Innova Market Insights, le segment végétal est l’un des plus dynamiques de l’industrie alimentaire, avec des statistiques récentes à l’appui :

• Les lancements de pâtisseries et de produits sucrés ont augmenté de 61 % d'une année sur l'autre.
• Les ingrédients de cuisson et les mélanges ont augmenté de 60 %.
• Les cookies et les biscuits ont augmenté de 43 %.

Puratos ouvre la voie à l’innovation végétale

Chez Puratos, nous nous engageons à développer des alternatives végétales aux œufs, aux produits laitiers et au beurre, sans compromettre le goût, la texture, la fonctionnalité ou la sécurité.

Nous nous engageons à :

• Créer des solutions à base de plantes végétales aussi nutritives que possible.
• S’assurer que nos produits sont aussi propres que possible.

Nous proposons également une large gamme de solutions végétales naturelles, notamment des améliorants, des levains, des céréales spéciales, des matières grasses, des glaçages, des fourrages aux fruits et du chocolat noir.

Nous nous concentrons sur l’amélioration des profils nutritionnels de nos ingrédients d’origine végétale, en les insérant dans des recettes créatives qui équilibrent le goût et le bien-être. 

Passez au végétal avec Puratos

Avec notre gamme de produits végétaux, nous avons pour objectif de vous inspirer, de vous offrir un goût et une texture inégalés, et de vous faire plaisir. Pour que vous puissiez prendre soin de vous, de vos consommateurs et de notre planète. 

Contactez votre représentant Puratos si vous avez des questions sur nos solutions végétales.