Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Ambachtelijke bakker

VAN BROODVERBETERAARS TOT GLAZUUR: ESSENTIËLE INGREDIËNTEN VOOR ELKE BAKKER

Of je nu een doorgewinterde bakker bent of net begint, het beschikken over de juiste ingrediënten en apparatuur is van fundamenteel belang om je bedrijf te laten groeien. Maximaliseer uw tijd in de keuken met onze hoogwaardige ingrediënten. Bereik onberispelijke resultaten voor elke batch, of je nu een crèmevulling maakt of het lekkerste, knapperigste brood. Uw bereidingen zullen zeker indruk maken op uw klanten!

Een deeg dat de verkoop stimuleert: de essentiële ingrediënten voor elke bakker
Mimetic 20 Specialty Fat
Vetstof op plantaardige basis, ter vervanging van boter, met een betere verwerkbaarheid en een heerlijk boterachtig mondgevoel.
Softgrain 5 Grains and Seeds
Mengeling van zachte, voorgekookte granen (rogge, zonnebloempitten, bruin en geel lijnzaad, tarwe en spelt) geweekt in een natuurlijke roggedesem.
S500 CL Improver
S500, een veelzijdige verbeteraar met hoge performantie. Garandeert een groot volume, deegtolerantie en versheid. Clean Label.
O-tentic Origin
Actief bakkerij-ingrediënt in poeder op basis van rogge- en tarwedesem. Geeft een typisch aroma van lange fermentatie aan uw producten.
O-tentic Durum
Actief bakkerij-ingrediënt in poeder op basis van harde tarwedesem en natuurlijke fermentatie. Geeft de typische smaak van Italiaans brood aan uw producten.
Belcolade Selection Lait Cacao-Trace
Romige melkchocolade met een mooi evenwicht tussen een subtiele geroosterde toets en een frisse, fruitige smaak.
Patisfrance StarFruit Framboise (framboos)
Gebruiksklare fruitpuree zonder stukjes op basis van 90% framboos. Natuurlijk en vrij van additieven, kleurstoffen en bewaarmiddelen.
Miroir L'Original Neutre Glaze
Gebruiksklare, hoogwaardige spiegel met neutrale smaak en uiterlijk, ontworpen om aan te brengen op horizontale, vlakke oppervlakken voor een perfecte glans en spiegeleffect.
Deli Caramel Cream Filling
Een rijke karamelcrèmevulling gemaakt van melk en suiker; een authentieke oplossing die u de traditionele karamelsmaak geeft zonder het gedoe van het koken van suiker.
Ambiante Whippable Topping
Een zoete, opklopbare topping, eenvoudig te vormen, spuiten, glad te strijken en ontworpen voor langdurige stabiliteit in taartdecoratie en vullingen. 100% op plantenbasis.
Sapore Salome Sourdough
Een vloeibare inactieve gepasteuriseerde donkerbruine roggedesem met een gemoute en licht geroosterede smaak. Combineert de zoetheid van moutstroop met de pittigheid van desem, wat zoetheid toevoegt aan brood.
Sapore Carmen 50 Sourdough
Een vloeibare inactieve lactische tarwedesem, speciaal ontwikkeld voor luxeproducten en viennoiserie. Verbetert de aroma's van boter en melk in uw producten.
Sapore Oracolo Sourdough
Een vloeibare actieve roggedesem met een fruitige toets, voor het maken van authentiek desembrood.
Tegral Vita+ Gekiemde Granen
100% mengeling in poeder voor een heerlijk brood met gekiemde roggegranen en andere soorten zaden en granen. Clean label.
Tegral Vita+ Volkoren
100% mengeling in poeder voor een heerlijk brood met 40% volkorengranen. Clean label.
Tegral Vita+ Havermout
100% mengeling in poeder voor een heerlijk brood met havermout (20%), zaden en granen. Clean label.

Snacking

Gezouten snacks: een segment met veel potentieel

Specifiek voor de bakkerijsector worden hartige snacks beschouwd als een van de meest dynamische segmenten met het grootste groeipotentieel in België in de komende jaren.

BESTEL JE FAVORIETE BAKKERIJPRODUCTEN ONLINE

Maak vandaag nog je account aan en krijg toegang tot onze exclusieve online shop, boordevol uiterst verfijnde oplossingen voor bakkerijen, patisserieën en chocoladewinkels.

Klantgetuigenis

Jan geeft ons zijn mening over de webshop

"Ik vind de webshop heel praktisch. Ik kan dag en nacht online bestellen via mijn computer, tablet of smartphone. Ik heb makkelijk toegang tot mijn facturen, ik kan inspiratie opdoen via de recepten, ik kan makkelijk de producten vinden die ik gewend ben te bestellen en natuurlijk kan ik zelf de datum en plaats van levering kiezen."