Om aan de noden van de klant te voldoen, winnen opklopbare plantaardige bereidingen wereldwijd aan populariteit.
Wat zijn de voordelen van onze opklopbare plantaardige bereidingen?
Met de opklopbare plantaardige bereidingen van Puratos kan u zich onderscheiden in smaak en innovatie. Ze worden vaak beschouwd als dé smaakreferentie in bepaalde markten.
U kan een eigen recept maken door onze opklopbare plantaardige bereidingen te mengen met:
- Fruitpasta’s om een eigen topping te creëren;
- Banketbakkersroom om een vulling met vanillesmaak te bekomen;
- Een fruitvulling om de lekkerste mousse te maken;
- Dierlijke room voor een verbeterde performantie
Andere voordelen zijn:
Performantie, kwaliteit en efficiëntie
De opklopbare plantaardige bereidingen worden geproduceerd volgens de hedendaagse kwaliteitsstandaarden en garanderen een uitstekende performantie. Ze bieden:
- Opkloprendement tot 400%, wat uw gebruikskost verlaagt
- Uitstekende stabiliteit waardoor de houdbaarheid verlengt
- Uiterst diepvriesstabiel, uitstekende voor diepgevroren patisserie
- Tolerantie voor overkloppen, wat de efficiëntie verhoogt en het afval reduceert
Gemoedsrust
We gebruiken de UHT-technologie voor het produceren van alle opklopbare plantaardige bereidingen. Deze technologie combineert aseptische verpakking, beschermt uw producten om de voedselveiligheid te garanderen en heeft een constante kwaliteit. De belangrijkste voordelen zijn langere houdbaarheid en stabiliteit in kleur. Diepgevroren transport of stockage is niet nodig.
Sterke nutritionele focus
Nutritionele waarde ligt aan de basis van alles wat we doen bij Puratos. Alle opklopbare plantaardige bereidingen hebben een laag vetgehalte en zijn cholesterolvrij. Dit betekent dat ze voldoen aan de wensen van de consument op vlak van nutritionele waarde en heerlijke smaak.
