Puratos-ingrediënten
Welk type ingrediënten hebt u nodig?
Margarines en Mimetic
Margarines en vetten zijn een cruciaal ingrediënt, en zorgen voor een mooie laminatie van viennoiserie en bladerdeeg.
Cake & biscuit mixen
Met onze cake- en biscuitmixen creëert u een eindeloze variëteit aan producten, op een snelle, eenvoudige en kostenefficiënte manier.
Mixen voor patisseriecrèmes
Dankzij deze mixen maken bakkers en patissiers een heerlijke, veelzijdige patisseriecrème.
Mixes voor fijne patisserie
Het assortiment mixen voor fijne patisserie biedt u hoogkwalitatieve ingrediënten, exclusieve smaken en gegarandeerde versheid.
Mixen voor bavarois en mousses
Met onze mixen voor bavarois en mousses creëert u heerlijke en gesofisticeerde desserts, in alle vormen en groottes.
Geconcentreerde fruitpasta's
Onze geconcentreerde fruitpasta's geven een fris smaken- en kleurenboeket aan al uw bereidingen.
Afdekgelei & spiegels
Afdekgeleiën en spiegels beschermen uw fruit op een efficiënte wijze en verlengen de vershouding. Ze bieden ook een onweerstaanbare glans.
Glazuren & Ganaches
Geen cupcake, donut of brownie is compleet zonder een glazuur of een ganache.
Opklopbare plantaardige bereiding
De opklopbare plantaardige bereidingen van Puratos maken het verschil op smaak en stabiliteit.
