INGREDIËNTEN
*Puratos O-tentic Chef
De O-tentic Chef maakt u met 80 g water (37°C) en 40 g Puratos O-tentic Durum (per kg bloem). Dit minimum 15 min. laten rusten alvorens het aan uw recept toe te voegen.
De O-tentic Chef maakt u met 80 g water (37°C) en 40 g Puratos O-tentic Durum (per kg bloem). Dit minimum 15 min. laten rusten alvorens het aan uw recept toe te voegen.
Snij de rode, groene en gele paprika, de courgette en de aubergine in schijfjes en gril op de barbecue. Beleg je ciabatta met de gegrilde groenten en wat rucola en werk af met olijfolie en rode wijnazijn.
