Het lijkt erop dat u Internet Explorer 11 gebruikt. Dit wordt niet ondersteund door deze website. We raden u aan om Google Chrome te gebruiken voor de beste browser-ervaring.

Madeleine met Smoobees

Ingrediënten

Werkwijze

Madeleinebeslag

Smelt de Mimetic Incorporation en de boter en meng alle ingrediënten samen met de vlinder gedurende 4 min. op gemiddelde snelheid. Voeg nu de Smoobees toe. De baktijd is afhankelijk van de vorm en de oven (zie tabel). Ontvorm de madeleines wanneer deze een kerntemperatuur van 20 2525°C hebben.

 

Vloeroven (gesloten sleutel)

Ventilatieoven (gesloten sleutel)

Siliconen mat op gril

11 min. op 230°C

9 min. 30 sec. op 210°C

Metalen vorm

9 min. op 250°C

8 min. op 210°C

Ontdek

Gelijkaardige recepten