Rol het bladerdeeg (1) uit op 2,5 mm en plaats op een plaat van 60x40 cm. Pikeer het deeg. Verdeel hierop de abrikozenconfituur (2). Rol het andere deel van het bladerdeeg (1) uit op 2,5 mm en dit gebruiken voor het deksel. Alvorens in te ovenen, het deksel licht instrijken met Puratos Sunset Glaze Xtlr (3). Bak af gedurende 30-35 min op 200°C met gesloten dampsleutel. Eventueel op een grill nabakken gedurende 5 min. Na licht afkoelen, werk af met Puratos Harmony Ready Briant (4) met de spuitmachine. Snij op maat.
