Neem een deel van de melk en voeg daar de CPT New en de helft van de suiker aan toe. Kook de rest van de melk met de andere helft van de suiker. Als de melk kookt, voeg het CPT mengsel al roerende toe en laat even doorkoken. Voor gebruik de crème opnieuw smeuïg kloppen.
U kan uiteraard ook andere vullingen gebruiken.