Coupez l’éclair (1+2) horizontalement et ouvrez-le. Insérez-y une couche de crème fouettée au chocolat (3). Continuez à le remplir avec le fourrage aux baies d’argousier (4). Placez au congélateur. Immergez entièrement l’éclair congelé dans l’enrobage au chocolat croquant (5). Dressez encore une bande de crème fouettée au chocolat (3) sur l’éclair et déposez la décoration au chocolat dessus.
