Utilisez un cercle de 16 cm, recouvert de papier cuisson. Remplissez le cercle de 300 gr de pâte à cake au spéculoos (1) et dressez-y des boules de fourrage amandesmandarine (2). Saupoudrez le cake de pralin aux amandes (3) et enfournez à 180 °C pendant 35-45 min., clé fermée.
