ASTUCE : Vous pouvez substituer le Tegral Biscuit par du Tegral Biscamore en quantité égale.
Battez tous les ingrédients, sauf l’huile, pendant 7 min. à vitesse rapide. Mélangez-y brièvement l’huile à vitesse lente. Étalez à 6 mm d’épaisseur et faites cuire à 220 °C pendant environ 6 min.
Prêt à l'emploi.
Battez les deux ingrédients jusqu’à l’obtention une masse pulvérisable.
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Étalez la pâte à une épaisseur de 2,8 mm. Coupez des bandes de la largeur de la roulade et humidifiez légèrement le dessus avec de l’eau. Saupoudrez de noix de coco râpée et faites cuire au four à 170 °C pendant environ 15 min.