Il semble que vous utilisez Internet Explorer 11. Ce navigateur n’est pas supporté par ce site web. Nous vous recommandons d'utiliser Google Chrome pour avoir la meilleure expérience de navigation possible.
You are impersonating as:
Switch user
You are logged in as:
Permuter
Rechercher
Enter customer email address
Email not linked to customer number
You cannot impersonate the user
Email belongs to sales organisation than impersonator
Préparez une pâte brisée avec tous les ingrédients et laissez-la reposer brièvement au réfrigérateur. Divisez ensuite la pâte en deux parts égales et étalez chaque part à une épaisseur de 3,5 mm pour une utilisation ultérieure.
2. Fourrage massepain fruité
(25 g)
Ramollissez le Catania 50%et mélangez-le avec le Topfil Finest Abricot. Ajoutez progressivement le fourrage aux fruits dans un batteur-mélangeur ou avec un cutter. Assurez-vous d'ajouter petit à petit et de bien mélanger pour obtenir une masse lisse.
3. Décor
Si vous le souhaitez, diluez le glaçage Sunset afin de pouvoir l'appliquer ultérieurement sur le produit. Hachez grossièrement les amandes pour une meilleure répartition.
MONTAGE
Marquez la première pâte étalée avec un emporte-pièce de 9 cm, en travaillant aussi économiquement que possible.
Vaporisez légèrement la pâte avec de l'eau pour une meilleure adhérence.
Déposez une noisette de fourrage massepain fruité au centre de chaque marque, en gardant une distance suffisante du bord.
Placez la deuxième pâte étalée par-dessus et appuyez légèrement pour éviter que de l'air ne se forme entre les couches.
Utilisez l'emporte-pièce de 9 cm pour découper la pâte de sorte que la garniture soit bien centrée.
Placez ces disques dans un cercle à pâtisserie graissé de 9 cm, dorez la surface deux fois avec le glaçage Sunset et saupoudrez éventuellement d'amandes.
Faites cuire le tout à 170°C pendant 25-30 minutes avec la clé de vapeur fermée. Retirez délicatement les cercles à pâtisserie après la cuisson.
Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site web, pour reconnaître les visites répétées et vos préférences ainsi que pour mesurer et analyser le trafic sur notre site web. Pour en savoir plus sur les cookies, y compris comment les désactiver, consultez notre Politique en matière de cookies. En cliquant sur « J'accepte », vous consentez à l'utilisation des cookies.
We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te bieden, om herhaalde bezoeken en voorkeuren te herkennen en om het verkeer te meten en te analyseren. Bekijk ons cookiebeleid voor meer informatie over cookies, inclusief hoe u ze kunt uitschakelen. Door op "Ik accepteer alle cookies" te klikken, gaat u akkoord met het gebruik van alle cookies.
